إليكِ أسهل طريقة لتحضير الكيك الإسفنجي اللذيذ

إليكِ أسهل طريقة لتحضير الكيك الإسفنجي اللذيذ

إن كنتِ وعائلتكِ تخططون لقضاء عشية رأس السنة في المنزل، فعلى الأغلب أنّك ستحضرين طبق أو طبقين من سفرة تلك السهرة. لهذا جلبنا لكِ اليوم أسهل طريقة لتحضير الكيك الإسفنجي من مكوّنات موجودة دائماً في مطبخك. وأروع ما فيها هي أنها يمكن أن تكون أساس لأي نوع ترغبين فيه من الزينة.

ما يميّز عجينة الكيك هو أنها منفوشة وطريّة للغاية، لذا احرصي على استخدام الغربال والخفق بشكل جيّد للحصول على هذه النتيجة.

المكوّنات:
  • بيض، عدد 3
  • كوب طحين، عدد 2
  • سكر أبيض، كوب ونصف
  • ملعقة كبيرة فانيلا، عدد 2
  • حليب كامل الدسم، كوب واحد
  • زيت نباتي، ثلاث أرباع الكوب
  • ملعقة كبيرة باكينغ باودر، عدد 2
  • مبروش قشر الليمون، عدد 1
الطريقة:

1. يوضع البيض في وعاء منفصل ويُخفق جيداً بأدة الخفق الكهربائيّة أو بخلّاط كهربائيّ، ثم يضاف إليه تدريجياً السكر، من ثمّ الزيت، ثمّ الحليب.

2. يضاف الباكينغ باودر والدقيق بشكل تدريجي فوق الخليط – يفضّل غربلة الدقيق قبل خلطه.

3. يُدهن القالب المخصّص للكيك بالزبدة (أو الزيت النباتي)، ونقوم برشّه بالطحين.

4. يُسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة وعلى حرارة متوسطة؛ أي على 180 درجة مئويّة.

5. نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً لمدة عشرة دقائق حتّى يبرد، ثمّ نقلبه فوق طبق التقديم. وبالهناء والشفاء.

الكيك الإسفنجي يمكن أن يتماشى مع كل شيء: بإمكانكِ تزيينه بسكّر البودرة، أو بالكريمة المخفوقة الجاهزة، أو بالشوكولا المُذابة، وبأي أنواع فواكه ترغبين.


لا تعليقات بعد على “إليكِ أسهل طريقة لتحضير الكيك الإسفنجي اللذيذ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
Facebook
PINTEREST
INSTAGRAM